Cresson de fontaine

Nom :  Nasturtium officinalis
Zone : 5, Vivace rusticité
Hauteur :10-80 cm
Exposition : Mi-ombre, Soleil
Floraison :7-8
Description : Frais en salades, soupes.
Gout acidule legerement piquant.
Sol: Plante aquatique, eau vive, jamais stagnante.
Médecine Les feuilles contiennent du mangnanese, de l'iode, du fer, du phosphore, du calcium et une tres grande quantite de vitamine C.
Combat en particulier les rhumes, les toux, les bronchites. Le cresson soulage aussi les rhumatismes.