Bourrache
Nom : | Borago officinalis |
Zone : | Annuelle |
Hauteur : | 60-70 cm |
Espacement : | 45 cm |
Exposition : | Soleil |
Floraison : | 6-9 |
Description : | Salades, fromage en crème, mayonnaise ou yogourt, soupe froide. Les fleurs s'emploient dans les salades, comme garniture dans les boissons, ou confite sur les gateaux. |
Sol: | Sol: humide, bien drainé. |
Médecine | Éviter les doses excessives et l,usage prolonge. Elle abaisse la fievre, c'est un excellent medicament contre la toux, les rhumes et les grippes. Fleurs et feuilles sont riches en potassium et en calcium donc tonique et depuratif. |