Bourrache

Bourrache
Nom : Borago officinalis
Zone : Annuelle
Hauteur :60-70 cm
Espacement : 45 cm
Exposition : Soleil
Floraison :6-9
Description : Salades, fromage en creme, mayonnaise ou yogourt, soupe froide.
Les fleurs s'emploient dans les salades, comme garniture dans les boissons, ou confite sur les gateaux.
Sol: Sol: humide, bien drainé.
Médecine Éviter les doses excessives et l,usage prolonge.
Elle abaisse la fievre, c'est un excellent medicament contre la toux, les rhumes et les grippes. Fleurs et feuilles sont riches en potassium et en calcium donc tonique et depuratif.